ふだん食事をする時に、食材のことって気にかけてますか？ どこで採れたものか、いつ採れた新鮮なものなのかなんて、あんまり気にする機会がないと思います。でもやっぱり口にするものだから考えてみようかな、なんて思わせてくれる素敵なお店に出会いました。今回は石川町の「Charcoal Grill Green」をご紹介します。
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Charcoal Grill Greenって、どんなお店？
JR根岸線「石川町駅」から徒歩1分の立地にあるこちらのお店は、店名にもあるようにチャコールグリル（炭火焼き）を得意としており、食品は地産地消で新鮮なものを使用するというこだわりのあるヘルシーなお店です。
内装もとってもお洒落で、お客さんも国際色豊かな感じです。
お酒の品揃えも、国産クラフトビールやカリフォルニアワイン、スコッチなど豊富なラインナップでお客さんを飽きさせません。
Charcoal Grill Greenのおすすめメニュー
何を食べても美味しいこちらのお店のメニュー、その一部をご紹介。
まずは、「ニューイングランドクラムチャウダー」。
しっかりとした素材の味と濃厚でまろやかなスープのバランスが絶妙で、何杯でも食べられそうなクラムチャウダーでした。
続いて、「炭火焼きUSバベットステーキ&フリット200g」。
周りのお客さんを見渡しても多くの人が頼んでいる人気のメニュー。 絶妙な焼き加減のステーキに数種類のソースがついており、味を変えて食べることができるため最後まで美味しくいただくことができます。
そして、「炭火焼きgreenバーガー」。
こちらも素材のつ1つの味がしっかりしており、ふわふわで香ばしいバンズとジューシーなお肉、新鮮な野菜と全ての食材にこだわりを感じます。つけあわせのピクルスもほんのり甘く味付けしてあり、苦手な人も食べやすいのではないかと思います。
そのほかのメニューにも地元で取れた魚のカルパッチョや、産直野菜の炭火焼きなど鮮度と産地にこだわったものが多くみられました。
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Charcoal Grill Greenの店舗情報
■営業時間：
月〜金：17:00~翌2:00
土日祝：16:00~翌2:00
■住所：神奈川県横浜市中区石川町1-8第2アサヒビル1F
■アクセス：JR「石川町駅」より徒歩1分
さいごに
今回は石川町の「Charcoal Grill Green」についてご紹介しました。
このお店のこだわりと、美味しい料理を食べているうちに自分の口にする食材がどこで作られたものなのか、気にしてみるのも大切なことだなと感じることができるこちらのお店、体にいいものが食べたい！という時にぜひ行ってみてはいかがでしょうか。
