イタリアンでもチーズ、韓国料理にもチーズ。もはや一過性のブームの域を超え、世の中にチーズ好きが増えたのではないか！？とすら感じます。
今日ご紹介する「DAIGOMI BURGER（ダイゴミバーガー）」は、チーズ好きな人の、チーズ好きな人による、チーズ好きな人の為のチーズバーガー専門店。「これでもか！」というほどのチーズを食らって、あなたのチーズ愛を深められるお店です。
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人気のチーズレストラン、新業態が横浜駅直結アソビルに進出
「DAIGOMI BURGER」は、南青山と池袋にお店を構えるチーズレストラン「DAIGOMI」の新業態となるチーズバーガー専門店です。横浜アソビル1階のグルメストリートに出店しました。
こだわりのメニュー
レストラン業態の「DAIGOMI」は、リゾットやマリネ、グラタンなどの本格チーズ料理を扱うお店で、材料は国内産にこだわっています。そのこだわりは「DAIGOMI BURGER」でも。阿蘇山の天然水、国内コシヒカリ玄米粉、北海道産バター、沖縄の天日塩を使った無添加のパンをバンズにしています。
メニューは、ローストビーフを使用した「ローストビーフチーズバーガー（1,400円）」 と、100％ビーフパティーを使用したチーズバーガー（1,100円）」の2種類。
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さらにチーズを追加する「追いチーズ」とは・・・
「DAIGOMI BURGER」には、チーズを通常に入っている以上に、さらに追加する「追いチーズ」なる仕組みがあります。溶かしたてトロトロのチーズを滝のようにかける「NYCラクレットチーズフォール（800円）」と、ブレンドしたチーズをパリッパリに焼いた「焦がしチーズチップス（600円）」の２種類。
ぜひ注文してみていただきたいのが「NYCラクレットチーズフォール」。チーズのかけ具合に容赦がなく、まさに圧巻の一言。「焦がしチーズチップス」の濃厚＆パリパリな感覚も、他では味わえない香ばしさとクリーミーさ、これはもうチーズ好きにはたまりません。
イートインでもテイクアウトでも、SNS映え間違いなし
写真から伝わると思うのですが、見た目のインパクトでも多くの人の目を引きます。インスタ映えも狙えますね。
店内の装飾は黄色を基調としていて、自転車が吊るされていたり、アメコミモチーフの壁になっていたりと、ポップな雰囲気の中で食事ができます。持ち帰りもでき、テイクアウト用のフードパックも黄色を基調にお洒落なデザインです。
さいごに
最近は、好きな食材や料理をインスタグラムなどのSNSから検索することが増えています。以前はお店の情報を検索してから、ホームページで写真を見てみる、という流れが多かったと思います。今は、まず写真から見て、美味しそうだったらお店の情報を調べる、という順序になってきているんですね。
国内産の食材とチーズへのこだわりを、一挙に味わえる「DAIGOMI BURGER」は、見た目のインパクトも強く、SNSで口コミが広がるでしょう。チーズ好きのあなたなら、いち早くDAIGOMI BURGERを自身のSNSにアップしたくなりませんか？
DAIGOMI BURGER（ダイゴミバーガー）の店舗情報
■営業時間：
平日8:00〜14:00（LO13:30）/ 17:00〜21:00（LO20:30）
土日・祝10:00〜14:00（LO13:30）/ 17:00〜21:00（LO20:30）
■住所：神奈川県横浜市西区高島2-14-9 アソビル 1F
■アクセス：「横浜駅」みなみ東口通路直通、東口より徒歩2分
